在医院的财务管理中，每一项开支都需精打细算，以确保资源的最优配置，一个常被忽视的细节——蜂蜜芥末酱，却可能成为成本控制上的一个“甜蜜”陷阱。
问题： 医院食堂或患者餐食中使用的蜂蜜芥末酱，其采购、储存及消耗是否都经过严格的成本控制？
回答： 蜂蜜芥末酱虽看似不起眼，却是日常餐饮中不可或缺的调料之一，其成本不仅包括直接采购费用，还涉及储存管理、保质期监控及因不当保存导致的浪费等间接成本，医院应采用集中采购策略，与供应商谈判获取最优价格；实施严格的库存管理制度，定期盘点并遵循先进先出的原则，以减少过期损失，通过教育员工和患者合理使用，避免不必要的浪费，也是控制成本的有效手段。
蜂蜜芥末酱虽小，却能在医院财务管理的细节中体现大智慧，是值得每一位财务管理者深思的“甜蜜”问题。
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